Wirteverband Basel-Stadt

Raubt uns Kaffee die Flüssigkeit?

Kaffee wirkt harntreibend, aber nicht dehydrierend…

Jetzt, wo langsam alle wissen, dass Kaffee dehydrierend wirkt, zeigen immer mehr Studien, dass es gar nicht so ist.

Zwar wirkt das im Kaffee enthaltene Koffein harntreibend, doch dieser Effekt ist bei regelmässigem Kaffeekonsum nicht mehr zu beobachten. Nach einer gewissen Zeit gewöhnen sich nämlich der Körper und dessen Flüssigkeitshaushalt an die tägliche Koffeindosis. Zumindest sei der Effekt vernachlässigbar, sagen viele Forscher, und nur bei übermässigem Genuss zeitige die harntreibende Wirkung negative Folgen. Wie auch immer: Da die meisten Menschen sowieso zuwenig trinken,
schadet es nicht, zu einer guten Tasse Kaffee ein Glas Wasser zu reichen. Gäste schätzen das.