01.07.2022
«Basel isst abfallfrei» geht in die zweite Runde
Verpackungskosten senken und bei umweltbewussten Gästen punkten
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Suchresultat
324 Treffer
15.06.2022
Nachhaltigen Tourismus fördern
Ständerat will Finanzierungsmöglichkeiten schaffen
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28.05.2022
Werden Einwegverpackungen in der Gastronomie verboten?
Mehrwegpflicht ist keine «One-size-fits-all»-Lösung
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19.05.2022
Saisongerichte mit Frischwaren vom Stadtmarkt in Restaurants
Zusammenarbeit mit Basler Gastronomiebetrieben
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18.05.2022
Im Restaurant klimafreundlich essen
Wie die Speisekarte helfen kann
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17.05.2022
Veraltete Entscheidungsgrundlagen
IG Infrarot kritisiert Heizstrahlerverbot in der Gastronomie
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12.05.2022
Branchenlösung zur Reduktion von Lebensmittelverlusten
Mitglieder von «United Against Waste» engagieren sich
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10.05.2022
Lernende werden zu Energie-Scouts
Vermittlung von ökologischem Wissen
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25.04.2022
Basel wird «Fair Trade Town»
Weg zur Auszeichnung umfasst fünf Kriterien
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22.03.2022
«Wir haben Grosses vor»
Teufelhof mit Label für Nachhaltigkeit ausgezeichnet
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17.03.2022
Genuss, Geschmack, Gesundheit
Branchenreport beleuchtet Trends für den Ausserhausmarkt
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16.03.2022
Swisstainable-Geschäftsstelle neu beim STV
Von der Branche für die Branche
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02.02.2022
STV führt Schweizer «SDG-Tourismus Dialog» weiter
17 Nachhaltigkeitsziele sollen verankert werden
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26.01.2022
Höheres Angebot gleich grössere Nachfrage?
Fleischlose Gerichte auf der Speisekarte
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19.01.2022
Bewusstes Essen wird zum Megatrend
Trendreport Ernährung 2022
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18.01.2022
Aus alt mach’ neu
Altbackenes Brot nicht wegwerfen
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03.11.2021
Stellenkontaktbörse 50plus
Mehrwert von älteren Mitarbeitenden
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24.09.2021
So reduzieren Sie Food-Waste!
14 Tipps gegen Lebensmittelvergeudung
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23.09.2021
Kein Basler Alleingang bei der Klimapolitik!
Klimagerechtigkeitsinitiative führt zu massiven Kosten
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16.09.2021
Basler Sozialpreis für die Wirtschaft geht an das Restaurant Tell
Beschäftigung von leistungseingeschränkten Personen
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20.08.2021
Nachhaltigkeit im Fokus des Schweizer Tourismus
Leitlinien 2021-2025 präsentiert
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03.08.2021
Food Report 2022: Nachhaltigkeit als Qualitätskriterium
Corona fördert Wandel von Esskultur und Lebensmittelwirtschaft
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04.06.2021
Schritte zu weniger Plastik und mehr Recycling
McDonald’s eröffnet Pilotrestaurant für nachhaltige Gastronomie
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20.05.2021
«So einfach rettest du die Welt»
Gemeinsam gegen Littering und Abfallberge
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05.05.2021
Basel isst abfallfrei
Mit Mehrweggeschirr Abfallberge verkleinern
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23.03.2021
Innovative Projekte für einen nachhaltigen Tourismus gesucht
Fachjury spricht Kickoff-Beiträge
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07.03.2021
Unperfekte Früchte schmecken auch
Emotionen beeinflussen unsere Empfindung
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07.03.2021
Palmöl in Lebensmitteln
90 Prozent nachhaltig zertifiziert
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01.03.2021
Verpflegung ohne Abfall
Förderbeiträge des Amts für Umwelt und Energie
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19.02.2021
Die Zukunft ist «Swisstainable»
Schweiz Tourismus präsentiert Nachhaltigkeitsstrategie
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10.09.2020
Regierung will elektrische Heizstrahler im Freien zulassen
Energie-Verordnung soll Corona-bedingt angepasst werden
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24.01.2020
Accor schafft Einwegplastik ab
Kampf gegen die Plastikverschmutzung
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17.01.2020
Luftqualität verbessert sich stetig
Weniger Stickstoffdioxid und Feinstaub in Basel
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29.11.2019
Weshalb Fleischersatzprodukte polarisieren
Stark bearbeitet und voller Zusatzstoffe
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04.11.2019
Lebensmittelabfälle um 35 Prozent reduzieren
Projekt «Food Save Basel» lanciert
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29.10.2019
So gehts der Verschwendung an den Kragen
Goldene Regeln gegen Food Waste
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05.09.2019
Verkaufsstände müssen Mehrweggeschirr einsetzen
Kanton will gegen Ressourcenverschwendung und Littering vorgehen
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21.08.2019
Plastik ersetzen
Verpackung aus Tomaten, Algen und Co.
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23.07.2019
Viele Gäste wünschen keine tägliche Zimmerreinigung
Wie Budgethotels Energie, Wasser und Personal sparen können
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27.06.2019
Food Save Apps
Lebensmittelabfälle unkompliziert reduzieren
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17.06.2019
Weniger Müll und Plastik
McDonald’s testet neues Verpackungskonzept
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04.04.2019
Regional, saisonal, handwerklich!
Genusswoche Basel vom 12. bis 22. September 2019
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27.03.2019
Essbare Verpackungen aus Algen und Milchproteinen
Kampf dem Plastikmüll
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10.01.2019
Aktion «Wirtschaft unter Strom»
Elektrofahrzeuge für Unternehmen in Basel-Stadt
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20.12.2018
Neue Technologien sollen «Food Waste» reduzieren
Abfallsensoren, Prognosetools, App für überschüssige Ware
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19.12.2018
Regional ist wichtiger als Bio
Kaufkriterien beim Lebensmitteleinkauf
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29.11.2018
Ein Beitrag zur Nachhaltigkeit?
Pflanzliche Proteine und Insekten in der Ernährung
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26.10.2018
Kleine Geste, grosse Wirkung
Nachhaltigkeit oder es geht nicht nur um Plastikhalme
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11.10.2018
Es ist immer Zeit für Genuss
Joseph Zisyadis über die Bedeutung von gutem Essen
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10.10.2018
Schlechtes Image gerechtfertigt?
Palmöl – wo es drin ist und was es kostet
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