20.10.2008
Historische Speisebezeichnungen
Geschichte(n) hinter den Namen
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Suchresultat
120 Treffer
10.10.2008
Erdbeben, Pest und Tod
Zeitreise durch das historische Basel
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27.09.2008
Auszeichnung für Schlüsselzunft
Gepflegte Zunfthauskultur
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15.01.2008
Preise wie vor 100 Jahren?
Vorsicht bei Jubiläumsaktionen
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09.11.2007
Safran-Zunft erhält Auszeichnung der Denkmalpflege
Historische Substanz mit Sorgfalt gepflegt
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26.09.2007
Gibt es eine Basler Küche?
Synthese aus badischer, elsässischer, schweizerischer Kochtradition
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25.07.2007
Ruhmeshalle der Kulinarik
Persönlichkeiten, die die Haute Cuisine geprägt haben
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15.05.2007
Ferien für alle!
Diskussionsabend im Stadtkino
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02.05.2007
Auszeichnung für Löwenzorn
Geschichtsträchtiges Altstadtrestaurant
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02.02.2007
Henker und arme Seelen
Neuer szenischer Stadtrundgang
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19.01.2007
Nicht auf Rosen gebettet
Wirten vor 100 Jahren
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15.01.2007
Droge der Revolution
Mit dem Kaffee begann das Aufbegehren
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21.11.2006
Ehrenvolle Auszeichnung für das Krafft
Historisches Hotel des Jahres
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26.04.2006
Die Geschichte der Basler Gastronomie
Einzigartiges Werk schliesst Lücke in der Stadtgeschichte
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06.11.2005
80 Jahre Gastgewerbe-Seelsorge
Interkulturelles und interreligiöses Umfeld
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30.10.2005
Wirtshausnamen im Wandel der Zeit
Symbole der Gastfreundschaft
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02.05.2003
Wer erfand den Salm nach Basler Art?
Die Geschichte des Lachses in Basel
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20.07.2002
Zwei wichtige Epochen der Basler Küche
Glanzstücke der spätmittelalterlichen Kochkunst
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22.06.2002
Die verrückten Rezepte des Basler Arztes Hans Jacob Wacker
Je nach Krankheit zu verschreiben
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02.02.2002
Basler Mehlsuppe: Mit oder ohne Kalbsknochen?
Historisch gesehen ein fleischloses Gericht
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