02.11.2024
Pikante Kuchen für die Herbstküche
Von Zwiebelkuchen bis Sauerkraut-Tarte
Mehr...
Archiv
8742 Artikel
Neueste Meldungen (20)
2024 (330) 2023 (365) 2022 (469) 2021 (534) 2020 (624) 2019 (364) 2018 (338)
2017 (432) 2016 (494) 2015 (423) 2014 (562) 2013 (569) 2012 (626) 2011 (573)
2010 (754) 2009 (655) 2008 (168) 2007 (126) 2006 (99) 2005 (46) 2004 (60)
2003 (34) 2002 (31) 2001 (30) 2000 (16)
01.11.2024
Entsorgungsmonopol: Tiefbauamt entsorgt Abfall von KMU
Betriebsspezifische Abfälle sind ausgenommen
Mehr...
31.10.2024
«Gastwelt» ist zweitgrösster Arbeitgeber Deutschlands
Auf Augenhöhe mit der Automobilindustrie
Mehr...
31.10.2024
Mais dominiert weltweit
Cornflakes, Popcorn, Griess, Stärke und Co.
Mehr...
30.10.2024
Messe Basel verleiht dem Tourismus wichtige Impulse
Studie zum Economic Footprint der MCH Group
Mehr...
29.10.2024
Wirteverband empfiehlt Esther Keller zur Wiederwahl
Zweiter Wahlgang der Basler Regierungsratswahlen
Mehr...
29.10.2024
Herbstferien-Trend führt zu Saisonverlängerungen
Österreich am besten Weg zur Ganzjahresdestination
Mehr...
29.10.2024
KOF korrigiert Tourismusprognose leicht nach unten
Dennoch steht eine gute Wintersaison bevor
Mehr...
28.10.2024
Wie nachhaltig darf es sein?
Politik verliert das Augenmass
Mehr...
28.10.2024
Ja zum ESC 2025!
Basel stärken, Vielfalt feiern
Mehr...
26.10.2024
My Leukerbad meldet Rekordumsatz
Bergbahnen und Gastrobetriebe liefen sehr gut
Mehr...
26.10.2024
Das ESC-Referendum ist zustande gekommen
Abstimmung am 24. November 2024
Mehr...
26.10.2024
Coop übernimmt «Coop Pronto» vollständig
Handelsriese stärkt sein Convenience-Angebot
Mehr...
25.10.2024
Flocken und noch viel mehr
Hafer hat ein gutes Nährstoffprofil
Mehr...
25.10.2024
Das Goldkäppchen
Bissfester Pilz mit nussigem Aroma
Mehr...
25.10.2024
«BaselCircular» nimmt Fahrt auf
Gewerbeverband präsentiert Studie zur Kreislaufwirtschaft
Mehr...
24.10.2024
Hochwertiges Haselnussöl
Würziges Nussaroma mit Nougatnote
Mehr...
24.10.2024
E.coli-Ausbruch in den USA
Ein Toter und 49 Infizierte
Mehr...
24.10.2024
Der ESC ist eine Riesenchance
Basel im Rampenlicht
Mehr...
23.10.2024
Alessandro Cogoni ist «Barkeeper of the year 2024»
Weitere Awards gehen nach Zürich, Basel und in die Zentralschweiz
Mehr...
22.10.2024
Schweiz behält ihre vier Drei-Sterne-Restaurants
Leichter Rückgang der Auszeichnungen im Guide Michelin
Mehr...
22.10.2024
Italiens beliebteste Spezialitäten
Carbonara und Lasagne führen Pasta-Ranking an
Mehr...
22.10.2024
120 Aussteller und vielfältiges Rahmenprogramm
Das Weinfestival Basel steht vor der Tür
Mehr...
21.10.2024
Progresso: Die Kursdaten 2025 sind da!
Basisbildung für Mitarbeitende im Gastgewerbe
Mehr...
20.10.2024
Erfolgreicher Abschluss der Basler Berufsmesse
30'000 Besucherinnen und Besucher in drei Tagen
Mehr...
20.10.2024
Traubenkernöl für den besonderen Genuss
Hochwertiges Öl mit Beerennote
Mehr...
20.10.2024
Samtiger Pilz mit Waldaroma
Die Samthaube wird als Delikatesse geschätzt
Mehr...
18.10.2024
Cremiges Risotto für kühle Herbsttage
Mit Gemüse der Saison, Nüssen und Pilzen
Mehr...
18.10.2024
Starker Auftritt des Gastgewerbes an der Berufsmesse
Zusammenarbeit der regionalen Verbände
Mehr...
16.10.2024
Prag verbietet nächtliche organisierte Kneipentouren
Anwohner leiden unter «pub crawls»
Mehr...
16.10.2024
Getreideart mit viel Geschichte
Gerste für Tierfutter, Braumalz, Graupen, Brot und Co.
Mehr...
16.10.2024
13 Männer, eine Schweizer Meisterin
26-jährige Rösterin aus Basel gewinnt Röstmeisterschaft
Mehr...
16.10.2024
Apfelvielfalt entdecken und schmecken
Bunt, knackig, saftig und frisch
Mehr...
16.10.2024
Änderungen bei der Besteuerung von geliefertem Essen
Teilrevision der Mehrwertsteuergesetzgebung
Mehr...
15.10.2024
«Château de Raymontpierre» gewinnt
Hotel-Innovations-Award 2024 geht in den Jura
Mehr...
14.10.2024
«Herausforderungen gemeinsam meistern»
Gewerbeverband zum Klimaschutzaktionsplan Netto-Null 2037
Mehr...
11.10.2024
Wir brauchen den «Professional Bachelor»!
Die höheren Berufsabschlüsse aufwerten
Mehr...
10.10.2024
Der digitale Treuhänder
Chancen für die Gastronomie
Mehr...
10.10.2024
Unternehmer wollen mit Nachtleben-Apps durchstarten
Clubkultur im Umbruch
Mehr...
10.10.2024
Nachtleben wartet mit neuen Formaten auf
Veranstalter trotzen der Clubmüdigkeit
Mehr...
10.10.2024
Kongresse sorgen für starken September
Basler Hotels gut ausgelastet
Mehr...
10.10.2024
Roggen hat eine lange Tradition
Aromatische Brote dank Sauerteig
Mehr...
10.10.2024
Der tanzende Pilz
Maitake bleibt auch nach dem Kochen knackig
Mehr...
10.10.2024
Kokosöl verleiht Speisen einen exotischen Geschmack
Gelegentlich und sparsam verwenden
Mehr...
10.10.2024
Rekordjahr trotz Extremwetter
Glacier 3000 verzeichnet erstmals 200'000 Besucher
Mehr...
10.10.2024
In welchen Lebensmitteln steckt Acrylamid?
Hohe Gehalte in Gemüsechips nachgewiesen
Mehr...
05.10.2024
Immer mehr Umsatz im Sommer
Für die meisten Seilbahnen ist aber der Winter viel wichtiger
Mehr...
05.10.2024
Boiler unter Überdruck
Lausanner Hotel wegen Explosionsgefahr evakuiert
Mehr...
05.10.2024
Drei Schweizer Meister gekürt
Swiss Cheese Awards 2024
Mehr...
04.10.2024
Gewerbeverband fordert Effizienzsteigerungen
Stellungnahme zum Ausbau des ÖV-Angebots
Mehr...
2024 (330) 2023 (365) 2022 (469) 2021 (534) 2020 (624) 2019 (364) 2018 (338)
2017 (432) 2016 (494) 2015 (423) 2014 (562) 2013 (569) 2012 (626) 2011 (573)
2010 (754) 2009 (655) 2008 (168) 2007 (126) 2006 (99) 2005 (46) 2004 (60)
2003 (34) 2002 (31) 2001 (30) 2000 (16)
