Wirteverband Basel-Stadt

Starker Auftritt des Gastgewerbes an der Berufsmesse

Zusammenarbeit der regionalen Verbände

Die gastgewerblichen Verbände der Nordwestschweiz haben einen gemeinsamen Auftritt an der Basler Berufs- und Weiterbildungsmesse. Das Nachwuchsmarketing läuft auf Hochtouren und zeitigt Erfolge: Die Zahl der Lernenden steigt wieder an. Bei der regionalen Hotel & Gastro formation kommt es zu personellen Veränderungen.

Das Nordwestschweizer Gastgewerbe ist an der Basler Berufs- und Weiterbildungsmesse prominent vertreten. Zum ersten Mal ist in der Region Basel der neue Stand von «Berufe Hotel Gastro» zu sehen, der die Vielfalt, Kreativität und Leidenschaft der Branche noch besser hervorhebt.

«Berufe Hotel Gastro» verbindet als schweizweite, dreisprachige Plattform von Hotelleriesuisse und GastroSuisse junge Menschen im Berufswahlalter mit den vielfältigen Berufs- und Karrieremöglichkeiten in der Hotellerie und Gastronomie. Mit Leben gefüllt wird der Stand von der «Hotel & Gastro formation Nordwestschweiz».

Regionale Zusammenarbeit

Seit 2022 ist die gastgewerbliche Berufsbildung in beiden Basel durchgehend bikantonal organisiert. GastroBaselland, die Basler Hoteliers, der Wirteverband Basel-Stadt und die Arbeitnehmerorganisation Hotel & Gastro Union Bern-Nordwestschweiz kümmern sich über den Verein «Hotel & Gastro formation Nordwestschweiz» sozialpartnerschaftlich um die überbetrieblichen Kursen für die Lernenden, die bikantonalen Lehrabschlussfeiern sowie Aktivitäten im Bereich Lehrstellen- und Nachwuchsmarketing.

Gemäss Zahlen im Jahresbericht der HGF Nordwestschweiz haben in Basel-Stadt und Baselland im laufenden Jahr insgesamt 199 junge Leute eine gastgewerbliche Ausbildung angefangen (56 Attestlehren und 143 dreijährige EFZ-Lehren). Die Zahlen zeigen erstmals seit langem wieder nach oben, auch wenn sie noch rund einen Viertel unter den Höchstwerten liegen.

Barbara Jenzer neue Präsidentin der HGF Nordwestschweiz

An der Mitgliederversammlung vom 17. Oktober 2024 wurde das erste Geschäftsjahr der neuen Organisation abgeschlossen. Präsident Maurus Ebneter, der zuvor schon 13 Jahre lang die Hotel & Gastro formation Basel-Stadt präsidiert hatte, stellte sich nicht mehr zur Verfügung. Neue Präsidentin der HGF Nordwestschweiz ist Barbara Jenzer vom Gasthof zum Ochsen in Arlesheim und Vorstandsmitglied von HotellerieSuisse Basel und Region.

Der Wirteverband Basel-Stadt wird im Vorstand der HGF neu durch Alexandre Kaden von der Groupe Oniro vertreten. Die bisherigen Vorstandsmitglieder Ramona Altermatt (HGU Bern-Nordwestschweiz), David Simon (Restaurant Säge Rothenfluh, Vorstandsmitglied GastroBaselland) und Emanuel Buchmann von der Confiserie Buchmann in Münchenstein wurden einstimmig für eine weitere Amtsperiode gewählt.

Die Geschäftsstelle der HGF Nordwestschweiz wird von GastroBaselland betreut und steht und der Leitung von Thomas Nussbaumer.

hotelgastro-basel.ch

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Gastronomen, Hoteliers und Arbeitnehmer aus Basel-Stadt und Baselland kämpfen gemeinsam für mehr Berufsnachwuchs. Hotel & Gastro formation Nordwestschweiz