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21.04.2026
Basler Lernenden-Team gewinnt Kochwettbewerb
«Die Pastinackten» holen den ersten Preis bei Gastro-Elite
Am Lehrlingswettbewerb «GastroElite» an der OFFA in St. Gallen traten jeweils zwei Teams gegeneinander an und bereiteten eine vorgegebene Menükomposition zu. In diesem Jahr stellten sich acht Teams dieser Herausforderung.
Durchgesetzt und den Sieg geholt hat sich das Team «Die Pastinackten» der Allgemeinen Gewerbeschule Basel, bestehend aus Julia Bachmann und Basil Stückelberger (Stucki Basel), Lenja Walliser (Gritt Seniorenzentrum, Niederdorf), Vittorio Bucher (Hotel Teufelhof) und Dominik Wenger (Tavero). Als Coach begleitete sie Lara Büch, üK-Instruktorin bei GastroBaselland.
Den zweiten Platz holte das Team «Kitchen Battle Bears» aus Interlaken, den dritten Platz belegte das Team «Cooked» von der BWZT in Wattwil SG.
Bild: gastro-elite.ch
Dossier: Berufsbildung
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