19.12.2024
Im Glanz der Belle Époque
Grand Hotel Locarno wird 2027 wieder eröffnet
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Suchresultat
122 Treffer
04.12.2024
Urnäscher Beizenkunde, auch von eigensinnigen Menschen
Ein Beitrag von Dr. Fabian Brändle
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21.11.2024
«Wirtekind»
Fabian Brändle über das Buch «Goofejoor» von Susanne Alder
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18.11.2024
Kreuz Herzogenbuchsee: «Historisches Hotel des Jahres»
Baratella St. Gallen gewinnt Restaurant-Auszeichnung
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16.10.2024
Getreideart mit viel Geschichte
Gerste für Tierfutter, Braumalz, Graupen, Brot und Co.
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08.07.2024
Der Caesar Salad wird 100 Jahre alt
Aus der Not heraus geboren
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13.06.2024
«Whisky you Are the Devil!»
Ein Ostschweizer Bäcker als Beschreiber britischer Trinksitten
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24.01.2024
Reisen zum Vergnügen
Vor 250 Jahren eröffnet das erste Grandhotel
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19.01.2024
Drink it like Gascoigne!
Fussball und Pubkultur in Grossbritannien
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28.12.2023
Conan Doyle war 1884 in Davos, aber…
Brachte «Vater» von Sherlock Holmes das Skifahren in die Schweiz?
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13.11.2023
Historie und Tradition im Rampenlicht
Icomos gibt «Historisches Hotel des Jahres» bekannt
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25.09.2023
Ein einig' Volk von Wirten?
Gastronomen als oppositionelle und demokratische Politiker im 18. Jahrhundert
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15.03.2023
100 Jahre Eiszeit
Warum es den internationalen Tag der Tiefkühlkost gibt
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06.11.2022
Warteck-Museum startet Crowd-Research
Neue Fotosammlung ist online
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22.10.2022
Pionierbau der Schweizer Bergmoderne gewinnt
Icomos gibt «Historisches Hotel des Jahres 2023» bekannt
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21.09.2022
Vom Ofentest zum Herbstgericht
Die Geschichte des Flammkuchens
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22.11.2021
Erstmals gewinnt ein Haus aus der Nachkriegszeit
Icomos gibt «Historisches Hotel 2022» bekannt
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24.03.2021
Von der Ladenzeile in Seattle zum Café-Imperium
50 Jahre Starbucks
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25.11.2020
«La Torre» wird geschützt
Sozial- und kulturgeschichtlicher Zeugniswert
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16.11.2020
Schloss Schadau in Thun ausgezeichnet
Icomos benennt «Historisches Hotel des Jahres»
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18.11.2019
Chesa Grischuna in Klosters ist «Historisches Hotel 2020»
Auszeichnungen auch für Rössli in Root und Les Wagons in Winterthur
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03.06.2019
Schilthornbahn profitiert bis heute
Agent 007 belebt das Tourismusgeschäft
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03.06.2019
Vom gescheiterten Bankkauf zum Hotel-Imperium
Wie Conrad Hilton vor 100 Jahren den Grundstein legte
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11.04.2019
Zucker – geliebt und verteufelt
Eine kurze Geschichte des Genussmittels
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02.01.2019
Alter Käse vom Mittelmeer
Käseherstellung früher als gedacht
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12.11.2018
Grosse Ehre für das «Grand Hôtel des Rasses»
Icomos zeichnet auch Belle-Epoque-Flotte auf dem Lac Léman aus
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05.07.2018
Interrail und Daumen raus
Reisen in den 80er und 90er Jahren
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05.07.2018
Flucht zu den Caprifischern
Sommerurlaub nach dem Krieg
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19.04.2018
Chance für alteingesessene Betriebe
Wie man mit «History Marketing» aus Tradition Kapital schlägt
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19.04.2018
Die grösste Hürde ist die Schwellenangst
Gastronomie in historischem Umfeld
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29.01.2018
Am Anfang stand ein Buch
Wie das Skifahren zum Schweizer Volkssport wurde
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10.01.2018
50 Jahre Gastgeber mit Herz
Gastrag feiert ein halbes Jahrhundert
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02.12.2017
Vom Buffet zum Take-Away
Wie sich die Gastronomie in und um den Bahnhof verändert
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20.11.2017
Historische Gasthäuser des Jahres
Icomos-Auszeichnungen gehen ins Engadin und ins Wallis
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18.08.2017
Historischer Garten der Alten Universität saniert
Terrasse am Rheinsprung ist tagsüber zugänglich
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07.07.2017
Das schöne Bild ist ein Mythos
Die Mühe der Schweiz mit ihrem Tourismus
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03.03.2017
Naschen erlaubt
Die Wiener und ihre Kaffeehauskultur
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26.02.2017
100 Jahre Tourismusmarketing Schweiz
Ausstellungen und Jubiläumstour
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24.11.2016
Knastbrüder, Metzger und feine Damen
Auf Basels Strassen anno 1850
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28.10.2016
"Ich stelle eine Verarmung fest"
1945 bis 2015: Siebzig Jahre Hotelgeschichte im Überblick
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07.10.2016
Ausser Thesen nichts gewesen
75 Jahre Tourismuswissenschaft in der Schweiz
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22.09.2016
Icomos kürt historisches Hotel und Restaurant des Jahres 2017
Militärkantine St. Gallen und Le Cardinal Neuenburg ausgezeichnet
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04.09.2016
Happy Hour in der "Unterwasserbar"
Amerikanischer Lifestyle in den Alpen
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29.07.2016
Seit 200 Jahren strömen Touristen auf die Rigi
Pionierleistungen am und auf dem bekannten Ausflugsberg
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16.03.2016
Die Kunst des Bierbrauens
Vom vergorenen Brot zum "urdeutschen" Getränk
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16.11.2015
Fünf Jahrhunderte Kochgeschichte
Anton Mosimanns einzigartige Kochbuch- und Menükartensammlung
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31.08.2015
Ein ganz besonderer Familienbetrieb
Icomos-Jubiläumsauszeichnung für das Hotel Waldhaus Sils
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30.06.2015
Bikini in den Bergen
Eine Tour de Pool durch die Alpenschweiz
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11.05.2015
In Fleisch und Blut übergehen
Wie die Gastronomie unseren Sprachgebrauch beeinflusst
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13.04.2015
Die Anfangsjahre von McDonald's
Alles begannt mit dem 15-Cent-Hamburger
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