Wirteverband Basel-Stadt

Peter Knogl mit Top-Ranking bei «La Liste»

«Cheval Blanc» gehört zu den besten Restaurants der Welt

Peter Knogl ist mit dem «Cheval Blanc» im Basler Grand Hotel Les Trois Rois von «La Liste» unter über 4000 Restaurants als bestes Restaurant der Schweiz ausgezeichnet worden. International belegt Knogl laut Punktzahl einen hervorragenden zweiten Platz. Das «Cheval Blanc» gehört damit zu den Top 3 Restaurants der Welt.

«La Liste – the world’s best restaurant collection» gehört zu den renommiertesten Awards in der internationalen Spitzengastronomie und verlautbart jährlich die führenden Restaurants der Welt.

Basierend auf einer umfangreichen Sammlung von Hunderten von Restaurantführern und Millionen von Online-Bewertungen bietet La Liste alljährlich die beste weltweite, von anspruchsvollen Restaurantkritikern und sachkundigen Gastronomie-Guides handverlesene Restaurantauswahl.

Als Küchenchef des Restaurants «Cheval Blanc» im Grand Hotel Trois Rois ist Peter
Knogl der erste Deutsche, dem es gelungen ist, in der Gourmet-Hochburg Schweiz einen dritten Stern zu erkochen. Diesen halten er und sein hervorragendes internationales Team seit 2015.

Bereits 2022 wurde Knogl bei der traditionsreichen «Guide Michelin Star Revelation Gala» in Lausanne erneut als Inhaber von 3 Michelin-Sternen bestätigt und für sein ausserordentliches Engagement in der Förderung gastronomischer Talente mit dem «Michelin Mentor Chef Award» ausgezeichnet.

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Peter Knogl. lestroisrois.com