17.03.2011
Zahl der Tankstellenshops nimmt zu
Trend zu grösseren Verkaufsflächen
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11.03.2011
Der bestehende Passivrauchschutz reicht aus
Bundesrat empfiehlt Initiative der Lungenliga zur Ablehnung
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11.03.2011
Tourismuszahlen brechen ein
Zehn Prozent weniger Logiernächte in Basel
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10.03.2011
Eier in der Ernährung
Vollei-Protein hat eine hohe biologische Wertigkeit
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10.03.2011
Pseudogetreide als Alternative für Zöliakiebetroffene
Buchweizen, Amaranth und Quinoa
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10.03.2011
Angriff auf die traditionelle Hotellerie
Budget-Segmente wachsen überproportional
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08.03.2011
Synthetik-Schnitzel und Retorten-Ragout
US-Forscher züchten Fleisch ganz ohne Schlachtvieh
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08.03.2011
Restaurierung des "Braunen Mutz" abgeschlossen
Sgraffito-Bilder von Franz Baur aus dem Jahr 1913 wieder schön sichtbar
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07.03.2011
Schweiz wieder Tourismus-Weltmeister
Höchste Wettbewerbsfähigkeit gemäss WEF-Studie
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06.03.2011
Stadt Linz plant Sondersteuer auf Alkohol
Geldnot macht Kommunen erfinderisch
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05.03.2011
Gaststätte darf Alkohol nicht zu reduzierten Preisen verkaufen
Entscheid des Oberverwaltungsgerichts Koblenz
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02.03.2011
Nische in der Nische
Bio in der Ausserhaus-Verpflegung
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02.03.2011
Mais ist von Natur aus glutenfrei
Die einzige aus Amerika stammende Getreideart ist vielseitig
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02.03.2011
Die erfolgreichsten Destinationen des Alpenraums
Internationales Tourismus-Benchmarking von BAK Basel
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02.03.2011
Online-Reiseplattformen weiterhin im Aufwind
Vertriebstrends in der Schweizer Hotellerie
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02.03.2011
Solides 2010 in den Basler Museen
Ohne "Van Gogh" waren Rückgänge unvermeidbar
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01.03.2011
Die bedeutendsten Hotelstandorte in Europa
Ranking der Destinationen nach Logiernächten
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01.03.2011
Reis – das Brot Asiens
Schon in der Antike geschätzt
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01.03.2011
Was führt der Hotelier im Schilde?
"Post" und "Krone" beliebte Namensteile von deutschen Hotels
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01.03.2011
Fremdenverkehr ist Impulsgeber für Lebensqualität
Noch nie haben so viele Hamburger vom Tourismus profitiert
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01.03.2011
Fümoar lanciert Schnupperausweis für die Fasnacht
Raucherbetrieb in Restaurants und Cliquenkellern
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01.03.2011
"Die neue nordische Küche fasziniert mich"
Interview mit Sternekoch Gianluca Garigliano
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25.02.2011
Public Viewing: Veranstalter müssen nur einmal bezahlen
Laut Gerichtsurteil genügt die Suisa-Bewilligung
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24.02.2011
Skiregionen müssen auch im Sommer aktiv bleiben
Studie zeigt Herausforderungen für Wintersport-Unternehmen auf
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23.02.2011
Mittelkürzung gefährdet Wettbewerbsfähigkeit und Jobs
Botschaft des Bundesrats über die Standortförderung
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23.02.2011
Mehr Auswahl für Zöliakie-Kranke?
Glutenfreier Hafer kommt auf den Markt
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22.02.2011
Breiter Gästemix sorgt für Rekordergebnis
Hotelübernachtungen in Luzern wachsen zweistellig
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22.02.2011
Tourismus fängt Rückgänge aus dem Euro-Raum auf
Schweizer, Asiaten und Araber sorgen für leichtes Wachstum
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21.02.2011
Dresden profitiert vom Boom des Städtetourismus
Osteuropäische Quellmärkte gewinnen an Bedeutung
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19.02.2011
Touristen in Köln geben 6 Milliarden Euro pro Jahr aus
Domstadt verzeichnet hohen Zuwachs an ausländischen Besuchern
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19.02.2011
Beethoven zieht Asiaten und Amerikaner an
Bonn erzielt mit 1.2 Millionen Übernachtungen einen neuen Rekord
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19.02.2011
St. Galler Wirte vor Bundesgericht abgeblitzt
Kein Schadenersatz wegen Rauchverbot
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18.02.2011
Die 200 grössten Hotels der Schweiz
Genfer und Zürcher Häuser dominieren die Spitze
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16.02.2011
Deutsche Restaurants heissen am liebsten "Ratskeller"
Der Grieche nennt sich "Akropolis", Pizzerien setzen auf "Roma"
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16.02.2011
Bekömmliches Roggenbrot
Für Anhänger von traditonellen Backmethoden
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16.02.2011
Ohne Swissbau deutlich weniger Logiernächte
Januar-Zimmerauslastung in Basel sinkt auf 49.9 Prozent
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15.02.2011
Teufelhof lanciert das erste Hotel-TV der Schweiz
Online-Sendungen auf teufelhof.tv und Youtube
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12.02.2011
Schweiz Tourismus hofft auf Bundesgelder
Branche spürt den starken Franken
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10.02.2011
Jedes fünfte Hotel will Minibar abschaffen
"Green Hospitality" führt zu Einsparungen
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10.02.2011
Zaghafter Aufschwung im Gastgewerbe
Gastronomie entwickelt sich etwas besser als Hotellerie
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09.02.2011
Gerichtsentscheid zu Sauerstoffhochdruckbehandlung
Auch unverpacktes Fleisch muss gekennzeichnet werden
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09.02.2011
Dinkel und Grünkern erfreuen sich neuer Beliebtheit
Uralte Getreideart erlebt Comeback
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09.02.2011
Restaurant "Rhyschänzli" übernimmt die Buvette Kaserne
Bisheriger Betreiber unterliegt bei öffentlicher Ausschreibung
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09.02.2011
Deutschland: Tourismus auf Wachstumskurs
Übernachtungszuwächse besonders aus dem Ausland
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08.02.2011
Die Marke "Bern" wird neu lanciert
Gemeinsamer Auftritt von Bern Tourismus und Wirtschaftsförderung
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07.02.2011
Vertrauen der Schweizer Konsumenten im Höhenflug
Ausgaben für private Aktivitäten steigen
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07.02.2011
Herausragender Erfolg der Wien-Ausstellung
Fondation Beyeler verzeichnete 1653 Besucher pro Tag
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07.02.2011
Nahmärkte sorgen für hohe Frequenzen in Graz
Stagnierende Zimmerpreise trüben das Bild
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07.02.2011
Hilton büsst für Firmenspionage mit 75 Millionen Dollar
Hotelkonzern schliesst Vergleich mit Starwood
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07.02.2011
Brand in der Garderobe der Confiserie Bachmann
Rasches Eingreifen verhinderte Übergreifen auf weitere Gebäudeteile
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