25.05.2008
Die Zukunft der Hotellerie
Neue Märkte und Technologien
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23.05.2008
Nordirische Pubs leiden unter Rauchverbot
7% der Bars innert Jahresfrist für immer geschlossen
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22.05.2008
Trotz Rauchverbot: Tabakkonsum in Irland steigt
Junge tun mit Vorliebe, was Staat und Gesellschaft ächten
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20.05.2008
Kampf gegen Bevormundung nötiger denn je
Wirte wehren sich gegen Verschlechterung der Rahmenbedingungen
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20.05.2008
Wankelmütiges Kantonsparlament
Rauchverbots-Initiative kommt noch dieses Jahr vor das Volk
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18.05.2008
Safer Clubbing nun auch in Basel
Ein Beitrag zu sichererem Nachtleben
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04.05.2008
Pro Woche sterben 27 Pubs!
Rauchverbot in Grossbritannien
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03.05.2008
Suisa setzt sich gegen UEFA durch
Tarife für Public Viewing
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02.05.2008
Neue Zahlen zu Branche und Konsum
Traditionelle Gastronomie und Schnellverpflegung legen zu
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30.04.2008
Keinen Alkohol à discrétion mehr
Kanton Bern verbietet Flatrate-Partys
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30.04.2008
Baselworld brach alle Rekorde
Hohe Zufriedenheit, massive Medienpräsenz
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20.04.2008
Einvernehmliche Lösung
Zaunhöhe am Kleinbasler Rheinufer reduziert
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15.04.2008
Laktosefreier Cappuccino
Für Geniesser mit einer Milchzuckerunverträglichkeit
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15.04.2008
Umsatzrückgänge und Lärmprobleme
Bündner Bars und Kneipen leiden unter dem Rauchverbot
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14.04.2008
Overall-Lehrbetriebsverbund für Küchenangestellte
Interessante Lösung für Kleinbetriebe
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13.04.2008
Wie man Mietverhältnisse rasch beendet
Vorzeitige Rückgabe der Mietsache
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09.04.2008
Sechs Monate nach Einführung des Rauchverbots
Deutsche Gastronomen erleiden hohe Verluste
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05.04.2008
Wechselwirkungen zwischen Kunstmuseen und Tourismus
Versuch einer Marktsegmentierung
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02.04.2008
Taschendiebe während der Baselworld
Beliebter Stuhllehnen-Trick
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02.04.2008
Ist Kaffee ein Aphrodisiakum?
Wenn schon keine Lust, so spendet Kaffee doch Energie
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02.04.2008
Fussball-Party hinter dem Zaun
Drei Gartenwirtschaften am Rheinufer sollen abgesperrt werden
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01.04.2008
Gastgeberschulungen
Vorbereitung auf die Euro 2008
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31.03.2008
Keinen Alkohol an Betrunkene und Jugendliche!
Prävention an der Euro 2008
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30.03.2008
Einweghandschuhe verbessern die Hygiene nicht
Wer Handschuhe trägt, ist eher geneigt, Lebensmittel zu berühren
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29.03.2008
Energie sparen
Auch wirtschaftlich sinnvoll
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28.03.2008
Gut besuchte Museen
Zuwachs der Besucherzahlen
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28.03.2008
Wie Touristen die Stärken von Schweizer Städten beurteilen
Basel belegt Spitzenplatz beim Kulturangebot
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27.03.2008
Gastronomie-Rekorde aus aller Welt
Die Grössten, die Ältesten, die Höchsten
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25.03.2008
Essverhalten in der Schweiz
Dilemma zwischen Wunsch und Wirklichkeit
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22.03.2008
Ein Weihnachtsmärchen
Zimmerauslastung im Dezember steigt überdurchschnittlich
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20.03.2008
Servicequalität während der Euro 2008
Basel will Fans überraschen und überzeugen
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18.03.2008
Erfolgreiche Brancheninitiative Nichtraucherschutz
Basler Wirte erfüllen Raucher-Regeln
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15.03.2008
Qualifikationsverfahren für Restaurationsfachleute
Nützliche Online-Infos für den Lehrabschluss
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14.03.2008
Schöne neue Welt
Gesundheitsstreben nimmt religiöse Züge an
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14.03.2008
Raucher raus!
Die systematische Vertreibung der Unterschicht aus dem öffentlichen Raum
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10.03.2008
Gesetzgeberischer Sündenfall
Ständerat verschärft Rauchverbot
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20.02.2008
Ressourcenverbrauch durch Nahrungsaufnahme
Nachhaltigkeit als Chance für die Zukunft
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19.02.2008
Vorsicht Falschgeld!
Erkennungsstifte und Geldscanner
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19.02.2008
Die fünfte Geschmacksdimension
Wie man mit Umami Speisen aufpeppt
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15.02.2008
Konflikte mit der Verwaltung?
Wirksamer Schutz vor Behördenwillkür
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10.02.2008
Die Erfolgsstory Basel geht weiter
Neuer Rekordwert bei den Hotelübernachtungen
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08.02.2008
Videokonferenzen konkurrieren Geschäftshotels
Die Nachfrage nach technischen Hilfsmitteln wächst
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05.02.2008
Feuerwerk für die Sinne
Erfolgreiche Museumsnacht
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04.02.2008
Mikrobiologische Qualität von Speisen
Verbesserungspotential vorhanden
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02.02.2008
Event-Catering legt zu
Prognosen sagen rasantes Wachstum voraus
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31.01.2008
Der Stadt gehört die Zukunft!
Shopping and the City
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30.01.2008
Keine Polizeistunde
Sonderverordnung zur Euro 2008
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27.01.2008
Sexuelle Belästigung kann teuer werden
Massnahmen sind gut zu dokumentieren
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22.01.2008
Edelstücke werden erheblich teurer
Protektionismus treibt Fleischpreise nach oben
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19.01.2008
Kaffeegenuss im Wandel der Zeit
Gewohnheiten ändern sich
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