18.08.2021
Beliebte Mezze
Kleine Vorspeisen aus dem Orient
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18.08.2021
Die 5 wichtigsten Trends in der Hotellerie
Entwicklungen in der Beherbergungsbranche
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18.08.2021
Käse, der quietscht, aber nicht schmilzt
Halloumi, der Grillkäse
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18.08.2021
Shrimps, Gambas, Scampi
Wer ist wer unter den Krebstieren?
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18.08.2021
Halbjahreszahlen: Dramatische Einbussen im Gastgewerbe
38% Minus gegenüber Vorjahr, 62% weniger als 2019
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18.08.2021
Corona-Effekt: Bevölkerung gab weniger Geld in Restaurants aus
Starke Verlagerung zum Heimkonsum
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13.08.2021
Mietzinsreduktion: Falsch interpretierter Gerichtsentscheid
Anspruch für geschlossene Restaurants und Bars besteht
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13.08.2021
GastroSuisse: «Wir müssen wieder zur Normalität zurück»
Fallzahlen sind zur Beurteilung der Lage obsolet geworden
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12.08.2021
Bundesrat hält die Schutzmassnahmen aufrecht
Impfaufruf an die Bevölkerung
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08.08.2021
Corona ist nicht immer schuld
Ein polemischer Einwurf
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08.08.2021
Gerichtsprozesse wahrscheinlich
Covid-Zertifikatspflicht im Gastgewerbe wäre verfassungswidrig
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05.08.2021
Swissôtel Basel wird zum «Marriott»
Wiedereröffnung bis Mitte 2022
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04.08.2021
Gimbap: Das koreanische Sushi
Reisrollen lassen sich einfach zubereiten
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04.08.2021
Erstes Halbjahr: 39% weniger Logiernächte als 2019
Deutlich mehr Gäste im Juni
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03.08.2021
Food Report 2022: Nachhaltigkeit als Qualitätskriterium
Corona fördert Wandel von Esskultur und Lebensmittelwirtschaft
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03.08.2021
Senf selbst gemacht
Für jeden Geschmack etwas dabei
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29.07.2021
Basler Tourismus weit von einer Erholung entfernt
Zimmerbelegung im Juni bei 29 Prozent
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28.07.2021
Bundesgericht: «Ausreichende gesetzliche Grundlage»
Beschwerden gegen kantonale Corona-Massnahmen abgewiesen
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28.07.2021
«Rapport über die wirtschaftlich bedingten Ausfallstunden»
Eine Anleitung zum Ausfüllen der neuen Pflichtbeilage
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26.07.2021
Frankreich führt Gesundheitspass für Restaurants ein
Impfpflicht für Rettungskräfte und Gesundheitspersonal
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26.07.2021
«Erholung von Pandemie dauert Jahrzehnte»
Direktor von Schweiz Tourismus rechnet mit anhaltender Krise
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23.07.2021
Ferien in der Schweiz bleiben beliebt
Gäste aus Übersee fehlen noch
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21.07.2021
Zucchini schmecken auch süss
Kuchen, Marmelade oder Mousse
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20.07.2021
Corona-Ausbruch in Bars und Clubs
Gesundheitsdepartement Basel-Stadt intensiviert Kontrolltätigkeit
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19.07.2021
Italien erwägt Corona-Nachweis für Restaurantbesuch
Gäste sollen geimpft, getestet oder genesen sein
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16.07.2021
Die Abhängigkeit vom Geschäftstourismus reduzieren
Perspektiven für die Beherbergungsbranche in den Städten
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15.07.2021
Basler Charme-Offensive in Paris
Empfang in der Schweizer Botschaft
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11.07.2021
Krönender Abschluss
Diplomfeier an der Hotelfachschule Belvoirpark
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07.07.2021
Quallenchips und grüner Kaviar
Neue Nahrungsquellen aus dem Meer
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07.07.2021
Basel-Stadt wählt unkomplizierten Weg
Härtefallzahlungen für Unternehmen mit sehr hohem Umsatzverlust
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07.07.2021
Gegen die 99%-Initiative und für eine vernünftige Verkehrspolitik
Gewerbeverband Basel-Stadt fasst Abstimmungsparolen
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06.07.2021
Auch nach Wiedereröffnung hohe Umsatzverluste
Umfrage zum Neustart im deutschen Gastgewerbe
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05.07.2021
Aktueller Stand der Kurzarbeit
Nützliche Informationen
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04.07.2021
Igeho wird abgesagt
Nächste Ausgabe findet im November 2023 statt
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02.07.2021
Neues Multiplex-Kino mit 14 Sälen und Bowling
Neuer Schwung im Basler Stücki-Park
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02.07.2021
Freinacht für Basel, wenn die Schweiz gewinnt
Wir drücken der «Nati» die Daumen!
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01.07.2021
Wiesenkümmel für die Küche
Im Sommer ist Erntezeit
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01.07.2021
«Wo die Schweiz in Europa zuhause ist»
Basel lanciert Charme-Offensive
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01.07.2021
Erneut grosse Nachfrage
Neuauflage der Corona-Mietzinshilfe
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01.07.2021
Bewerbungsverfahren eröffnet
«ZwischenZeit Basel» macht die Bühne frei
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01.07.2021
Szenarien für den Herbst und Winter
Bundesrat legt Corona-Planung für die nächsten Monate vor
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24.06.2021
Reisebeschränkungen werden gelockert
Zahlreiche Quarantänebestimmungen aufgehoben
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24.06.2021
Pauschalspesen endlich auch wieder für Kleinunternehmen
Unkomplizierte Abwicklung
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24.06.2021
Schutzschirm für Grossveranstaltungen
Kanton stellt Informationen online
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24.06.2021
Scherbenhaufen statt Parkierungspolitik
Grosser Rat beschliesst Quartierparking-Verhinderungsgesetz
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24.06.2021
Ab EM-Achtelfinale: Längere Öffnung der Innengastronomie
Regelung im Aussenbereich beachten
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24.06.2021
Basel-Stadt führt Bettelverbot wieder ein
SP kündigt juristische Prüfung an
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23.06.2021
Uhren, Schmuck und Edelsteine
Die Baselworld kehrt zurück
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23.06.2021
Corona-Auflagen: Was gilt ab 26. Juni?
Innen, aussen, tanzen, heiraten, Public-Viewing, Homeoffice
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23.06.2021
Höchst erfreulich
Der Bundesrat hat die Anliegen der Branche gehört
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