30.03.2018
Einkauf im Inland geht weiter zurück
970 Gramm weniger Fleisch pro Kopf auf den Schweizer Tellern
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28.03.2018
Baselword nach Übergangsjahr vor einem Wandel
Uhrenmesse behält ihre internationale Ausstrahlung
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28.03.2018
Der herbe Löwenzahn
Nicht nur die Blätter sind essbar
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28.03.2018
Was sind eigentlich regionale Lebensmittel?
Wirtschaftliche, ökologische und kulturelle Ziele
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27.03.2018
Hochleistungstrassen ausbauen!
Wirtschaft fordert bessere Erreichbarkeit
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26.03.2018
WM-Spiele auf der Terrasse zeigen
Basel mit liberaler Regelung für Restaurant mit Aussenbereich
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25.03.2018
Österreichs Parlament kippt Rauchverbot in Gastronomie
Regelung mit getrennten Raucherräumen gilt weiter
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23.03.2018
Der epochale Wandel im Schweizer Tourismus
Mehr Qualität, weniger Quantität
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22.03.2018
Tourismus in New York boomt
63 Millionen Besucher im Jahr 2017
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21.03.2018
Mindestlöhne steigen per 1. April 2018 um 0.5 Prozent
Entscheid des Schiedsgerichts
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17.03.2018
Tendenz weiter steigend
Karlsruhe verzeichnet erneut mehr Gäste aus dem Ausland
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15.03.2018
Passivrauchen: ein Stich ins Wespennest
Jetzt droht das Rauchverbot 2.0
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14.03.2018
Idlis und Dosas aus der indischen Küche
Von der Weltgesundheitsorganisation empfohlen
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13.03.2018
Koch sucht Bauer
Basler Produzentenarena in der Markthalle
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13.03.2018
Mehrweggeschirr: Regierung will Gesetz anpassen
Unterscheidung zwischen Veranstaltungen und Verkaufsständen soll wegfallen
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13.03.2018
Mehr Logiernächte im Februar
Zimmerauslastung bei knapp 56 Prozent
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13.03.2018
«Schönheit der Schweiz einem Milliardenpublikum näherbringen»
Tourismusverbände befürworten Bundesbeiträge für «Sion 2026»
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11.03.2018
Am Ende touristischer Strukturdiskussionen
Wir leben damit, haben es aber nicht wirklich mitbekommen
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11.03.2018
Aufschwung geht an den Kleinen vorbei
Kluft im Tourismus öffnet sich weiter
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07.03.2018
Schon Rambutan probiert?
Süss-säuerlich und erfrischend fruchtig
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07.03.2018
Die feine Delikatesse vom Mittelmeer
Kapern passen zu Fisch, Geflügel und Gemüse
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07.03.2018
Hülsenfrüchte als Fleischersatz und in der Pasta
Mehr Produkte – grössere Vielfalt
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04.03.2018
Deutliches Nein zu «No Billag»
Belastung für das Gastgewerbe abgewendet
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03.03.2018
Tourismus in Nürnberg entwickelt sich positiv
Auf dem Weg zur internationalen Städtereisedestination
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02.03.2018
Starker Januar dank Swissbau
Übernachtungsplus in den Basler Hotels
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02.03.2018
Von Hefezopf bis Karottenmuffins
Ideen für den Osterbrunch
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02.03.2018
Schöne neue Ernährungswelt
Vegan, biodynamisch oder künstlich?
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02.03.2018
Shootingstar Bärlauch
Mit frischen Kräutern in den Frühling
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02.03.2018
Vom Blatt bis zur Wurzel
Obst und Gemüse komplett verwenden?
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02.03.2018
Im Internet über den Chef lästern
Ist eine fristlose Kündigung gerechtfertigt?
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01.03.2018
Stadtbelebungs-Initiative eingereicht
Etappe auf dem Weg zu besucherfreundlichen Parkgebühren
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24.02.2018
Wandel von der Business- zur Freizeitdestination
Tourismusregion Zürich verzeichnet knapp 6 Millionen Logiernächte
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24.02.2018
Abschied vom Luftmatratzen-Image
Airbnb will mit Hotels und Reisefirmen gleichziehen
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22.02.2018
Doppelter Schildbürgerstreich
Stellenmeldepflicht mit absurden Folgen
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22.02.2018
Seelachs hat nichts mit Lachs zu tun
Verwirrung an der Fischtheke
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22.02.2018
Saftige Mangostane
Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma
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22.02.2018
Kalter Kaffee in Vollendung
Cold Brew und Cold Drip Coffee
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20.02.2018
Der Aufwärtstrend stagniert
Geschäftsgang in der Gastronomie harzt weiterhin
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15.02.2018
Eine neue Bestmarke für Basel
Erstmals mehr als 1.3 Millionen Logiernächte
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14.02.2018
Digitales Einzugsverfahren für Gasttaxen
Airbnb und Baselland schliessen Vereinbarung
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14.02.2018
Druck für den Bahnanschluss an den EuroAirport
Regierungen beider Basel fordern verbindliche Finanzierungszusagen
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12.02.2018
Ibiza untersagt Kurzzeitvermietung von Wohnungen
Airbnb-Verbot soll Situation der Ortsansässigen verbessern
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11.02.2018
Die Schweiz im Fast-Casual-Fieber
Neue Konzepte und Ketten erobern den Gastronomiemarkt
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11.02.2018
Mehr Umsatz pro Fläche
Weshalb sich Fast-Casual durchsetzt
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11.02.2018
Eine Orange im Miniaturformat
Kumquats können vielseitig eingesetzt werden
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11.02.2018
Die Digitalisierung ist schon da!
Chancen für innovative Gastronomen
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07.02.2018
WorldSkills 2023 in Basel?
Als Austragungsort bestens geeignet
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06.02.2018
Stelle Gastro-Pfarrer wieder besetzt
«Die Baizer und Gastro-Mitarbeitenden leisten Grossartiges!»
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02.02.2018
Restaurants und Bars in Basel online entdecken
Gastronomieverzeichnis basel-restaurants.ch in neuem Gewand
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01.02.2018
Lust auf Lila?
Die Ube-Wurzel sorgt für den Farbkick
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