24.02.2023
Die ART macht Basel zur Weltstadt im Taschenformat
Interview mit Letizia Elia, Direktorin von Basel Tourismus
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24.02.2023
Hausgemachtes in der Hasenburg
Wieso Daniel Rieder auf das Label «Fait Maison» setzt
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24.02.2023
Ausländische Gäste sorgen für Rekord in Graubünden
Bestes Ergebnis seit 2010
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24.02.2023
Schwacher Januar in den Basler Hotels
Zimmerbelegung sinkt wieder unter 40 Prozent
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23.02.2023
Einhaltung des L-GAV wird verstärkt kontrolliert
Kontrollstelle kündigt zusätzliche Stichproben in Basel-Stadt an
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22.02.2023
Basel bereitet sich auf die Fasnacht vor
Grosseinsatz des Bau- und Verkehrsdepartements
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22.02.2023
Flapjack für den kleinen Hunger
Haferriegel aus wenigen Grundzutaten
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22.02.2023
Baharat für die Orientküche
Beliebte Gewürzmischung in vielen Varianten
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20.02.2023
Zum Jahresende stieg die Konsumfreude
Konjunkturumfrage zum vierten Quartal 2022
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20.02.2023
«Matt & Elly» erhält das Label Fait Maison
Denise Furter und Jarin Huber setzen auf Hausgemachtes
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20.02.2023
Hotel überfallen, Bargeld erbeutet
Zeugenaufruf der Polizei
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19.02.2023
Wo Flüstern cool ist
Speakeasy-Bars sind Kult bei Nachtschwärmern
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19.02.2023
Hotelbetreiber Numa expandiert in die Schweiz
Grossstädte bevorzugt
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18.02.2023
Wie und warum Espresso Martini zum In-Drink wurde
Gegenprogramm zu Spritz und Gin Tonic
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15.02.2023
Foodtrend «Chaos Cooking»
Verrückte Kreationen aus aller Welt
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15.02.2023
In der Küche Süssholz raspeln
Fein-herbes Aroma für Süsses und Pikantes
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15.02.2023
Basler Lebensmittelbetriebe kontrolliert
Mängel bei der mikrobiologischen Qualität von Speisen
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13.02.2023
Feld zu Tisch
Regionale Produkte für die Gastronomie
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13.02.2023
Pistor knackt Marke von 600 Mitarbeitenden
Gesamtpaket gegen den Fachkräftemangel
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09.02.2023
Erholung der Basler Hotellerie übertrifft Erwartungen
Zimmerbelegung dennoch 12 Prozentpunkte tiefer als 2019
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09.02.2023
Was ist Scheerkohl?
Fast vergessenes Kohlgemüse mit nussiger Note
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08.02.2023
Aussichten im Gastgewerbe verbessern sich leicht
Trotz explodierender Kosten und zunehmender Bürokratie
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08.02.2023
Big Data für Restaurants
Schon bei der Reservierung wissen, wie die Bewertung ausfällt
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06.02.2023
Tourismusbranche diskutiert neue Arbeitsformen
Graubünden-Tourismustag 2023 in Davos
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03.02.2023
Backen mit vollem Korn
Tipps und Tricks
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03.02.2023
Zürich: Stadtparlament will Mindestlohn von 23.90 Franken
Referendum wahrscheinlich: Volk wird das letzte Wort haben
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03.02.2023
Echter Salbei
Arzneipflanze des Jahres 2023
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03.02.2023
Buffalowurm als Lebensmittelzutat
Viertes Insekt in der EU zugelassen
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03.02.2023
Pfannkuchen gehen immer
Süss oder herzhaft
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01.02.2023
Anspruch auf alles, ohne dafür bezahlen zu müssen?
FDP-Grossrat Luca Urgese über die «Gratis-Mentalität»
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31.01.2023
Professional Bachelor und Professional Master
Bildungskommission will höhere Berufsbildung stärken
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31.01.2023
Lachgasverbote werden nicht eingehalten
Kontrollgänge in Basler Bars und Clubs
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31.01.2023
Weko eröffnet Untersuchung gegen Verlagsgruppe
Relative Marktmacht im Bereich französischsprachiger Bücher
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31.01.2023
Baustellengeplagte KMU sollen Entschädigung erhalten
Vorstoss von LDP-Grossrat Alex Ebi
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27.01.2023
Telefonbetrüger – wie reagieren?
Dubiose Registereinträge
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27.01.2023
Preisbekanntgabeverordnung und Mehrwertsteuer
Was ist bei der Speisekarte zu beachten?
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27.01.2023
Vorkehrungen treffen
Rechtliche Fragen rund um die ordentliche Pensionierung
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25.01.2023
Unser Brot – besser denn je
Über Rückstande, Pestizide, Zusatzstoffe
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25.01.2023
Italienisches Karnevalsgebäck
Chiacchiere, Castagnole, Zippole
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25.01.2023
«Käse» aus dem Labor
Nur jeder Dritte würde ihn kaufen
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25.01.2023
Sattel-Hochstuckli ist Schneemangel-Pilotgebiet
Skigebiet im alpenweiten Projekt «Beyond Snow»
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21.01.2023
Neuer Rekord an der Museumsnacht Basel
128'400 Besucher in 27 Museen
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20.01.2023
Weizen – Fakten und Zahlen
Von Zöliakie bis Glutensensitivität
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20.01.2023
Weinrebe ist Heilpflanze des Jahres
Vielseitiger Nutzen in Küche und Hausapotheke
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20.01.2023
Simmern, sautieren, egalisieren
Fachbegriffe aus der Gemüseküche
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20.01.2023
Yogis in Seelisberg sollen Touristen Platz machen
Investitionen von 200 Millionen Franken geplant
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20.01.2023
Djuvec-Reis
Das gehört zum Balkanessen
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17.01.2023
Weizen – darum ist Vollkorn so gesund
Wie steht es um Dinkel, Emmer und Co?
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17.01.2023
Knolle mit Tradition
Randen ist Gemüse der Jahre 2023 und 2024
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17.01.2023
Lausanne steht auf Reiseziel-Liste
New York Times empfiehlt Besuch der Stadt
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