14.09.2016
Sommertourismus in Basel leicht rückläufig
Zimmerauslastung im August nur bei 54 Prozent
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14.09.2016
Miriam de Melo ist "Zukunftsträger 2016"
Lehrmeisterin des Jahres in der Restauration kommt aus Basel
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14.09.2016
Keine brauchbare Lösung
Wirtschaftsverbände bekämpfen Lohnabzugsverfahren
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13.09.2016
Abspaltung statt Synergien
Best Western in der Schweiz schrumpft dramatisch
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13.09.2016
Bodenhaftung und Praxisnähe
Basel braucht eine politische Wende
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09.09.2016
GastroBär 2016 geht an "Rendez-Vous Bundesplatz"
Restaurant "Mein Küchenchef" in Köniz erhält Innovationspreis
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09.09.2016
Modell nach Berufsgruppen kommt der Praxis am nächsten
Umsetzung der Masseneinwanderungsinitiative
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09.09.2016
Sunstar Hotels mit weiterem Jahresverlust
Sinkende Nachfrage aus dem Euroraum
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08.09.2016
USR III: Regierung anerkennt Handlungsbedarf
Sozialpolitische Begleitmassnahmen müssen massvoll bleiben
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07.09.2016
Lehrmeister des Jahres kommt aus Arlesheim
Fleischfachmann Christoph Jenzer erhält Auszeichnung
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07.09.2016
Tropenfrucht mit süss-säuerlichem Aroma
In Spanien beginnt bald die Mangoernte
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07.09.2016
"Schadet mehr als sie nützt"
STV sagt Nein zur Initiative "Grüne Wirtschaft"
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07.09.2016
The Chedi Andermatt ausgezeichnet
GaultMillau kürt Hotel des Jahres 2017
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04.09.2016
Happy Hour in der "Unterwasserbar"
Amerikanischer Lifestyle in den Alpen
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02.09.2016
"Feuer und Flamme" im Holzkraftwerk
Gewerbetagung mit 500 Gästen
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02.09.2016
Die Gastronomie hat Zukunft
Wie der Nachwuchs die Branche sieht und wie er sich engagiert
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31.08.2016
"Slow Baking" hilft bei Reizdarm
Traditionell gebackenes Brot ist besser verträglich
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31.08.2016
Thunfisch im Test
Schadstoffgehalte unter dem Grenzwert
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31.08.2016
Chancen der Digitalisierung für die Region nutzen
Neuer Verein fördert die Vernetzung
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31.08.2016
Genusswoche im Zeichen des Kantons Baselland
Essen als landwirtschaftlicher Akt
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31.08.2016
Sommertourismus läuft in Österreich auf Hochtouren
Zuwachs von in- und ausländischen Gästen
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31.08.2016
Drei von vier Attestlehren führen zum Abschluss
Hohe Abbruchquote im Gastgewerbe und bei den Frisören
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30.08.2016
Kettenhotels erobern Freiburg im Breisgau
Bedrohung für inhabergeführte Betriebe
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30.08.2016
Hirschen Erlinsbach gewinnt Innovations-Award
GastroSuisse zeichnet Geschäftsidee "Weinhaus am Bach" aus
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29.08.2016
Bereits 100'000 Besucher
Sonderausstellung im Kunstmuseum ist Publikumsmagnet
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29.08.2016
Interlaken: Weit und breit nur "Hoffnungsschlimmer"
Hotels und Restaurants nicht mehr in Schweizer Händen
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29.08.2016
Ganz am Boden der Tatsachen
Kreditklemme im Schweizer Gastgewerbe
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29.08.2016
Der Lieferservice kommt an
Kochboxen und Lieferdienste gewinnen an Bedeutung
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26.08.2016
Geschäfteschwund in Bellinzonas Innenstadt
Internetkonkurrenz und Parkplatzmangel
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24.08.2016
Touristen machen einen Bogen um Paris und Brüssel
Wirtschaft leidet unter Terror
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24.08.2016
Wichtiger Wirtschafts- und Standortfaktor
Wie die Region Stuttgart vom Tourismus profitiert
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24.08.2016
Jetzt ist Birnenzeit
Einkauf mit allen Sinnen
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23.08.2016
"Soweit zufrieden mit dem ersten Halbjahr"
Interview mit Thomas Truttmann von McDonald's
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23.08.2016
Verdrängungskampf der Schnellverpfleger
Fast-Food-Restaurants im Gegenwind
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23.08.2016
Marktöffnung bedroht Existenz der Bauern nicht
Festhalten am Status quo ist keine erfolgversprechende Alternative
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22.08.2016
Alpiner Tourismus: Es ist fünf vor zwölf!
STV fordert Mut zu unkonventionellen Ideen
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22.08.2016
Weiterer Raum für Wachstum
Der Fast-Casual-Markt in den USA
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22.08.2016
Wer wird Lehrling des Jahres 2016?
Das Rennen ist eröffnet
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22.08.2016
Was beflügelt die Gastfreundschaft?
Auf schnellen Service kommt es an
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20.08.2016
Streit um farbige Fenster geht in die nächste Runde
Luzerner Hotel Schweizerhof wehrt sich gegen Behörden
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19.08.2016
"Der Kongressmarkt wird weiter wachsen"
Interview mit Jonas Scharf vom Congress Center Basel
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19.08.2016
Beherbergungssatz soll um vier Jahre verlängert werden
WAK-S lehnt definitiven Mehrwertsteuer-Sondersatz ab
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18.08.2016
Schnell, schön, gesund
Fast Casual revolutioniert die SB-Gastronomie
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17.08.2016
Brezel Fritz und White Monkey
Marché International lanciert neue Konzepte
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17.08.2016
Migros testet neues Take-Away-Format
Kunden können Gerichte selber zusammenstellen
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17.08.2016
Nachhaltiges Essen im Betriebsrestaurant
30 Prozent weniger Ressourcen-Verbrauch möglich
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17.08.2016
Ein Schnappschuss vom Essen
Nicht jedes Foto wird gepostet
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16.08.2016
München: Stadt und Region sind eng verbunden
Hohes Wertschöpfungspotenzial beim Tagestourismus
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12.08.2016
Mensch oder Maschine?
Umfrage sieht Roboter in Hotellerie im Vormarsch
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12.08.2016
Drastischer Einbruch der Nachfrage
Gastgewerbliche Konjunktur von April bis Juni 2016
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