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10.01.2019
Pierre Buess verlässt den Landgasthof Riehen
Betrieb wird neu ausgeschrieben
Die bisherigen Betreiber des Landgasthofs Riehen, Pierre Buess und Nora Dokhane, werden per Ende Juni 2019 das traditionsreiche Lokal verlassen. Der Betrieb wird neu ausgeschrieben. Hotel und Restaurant werden unterbruchslos weitergeführt.
Die Gemeinde Riehen und die langjährigen Betreiber des Hotel und Restaurants Landgasthof, Pierre Buess und Nora Dokhane, sind im guten Einvernehmen übereingekommen, das seit Anfang 2012 bestehende Mietverhältnis vorzeitig per 30. Juni 2019 zu beenden.
Gründe für diesen Entscheid waren die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen im Hotel- und Gastgewerbe, die sich in den letzten Jahren stark verändert haben. Der Landgasthof litt unter der grenznahen Lage und dem veränderten Konsum- und Verpflegungsverhalten der Konsumentinnen und Konsumenten.
Gleichzeitig haben diverse Tiefbauprojekte in der Vergangenheit zu erschwerten Bedingungen für den Gastbetrieb geführt. Der Gemeinderat Riehen ist auf das Gesuch der Betreiber, vorzeitig aus dem Vertrag auszusteigen, eingegangen und wird den Betrieb in den nächsten Wochen neu ausschreiben.
Landgasthof wird nahtlos weitergeführt
Pierre Buess und Nora Dokhane werden wie bis anhin zusammen mit dem angestammten Team den Landgasthof Riehen bis Ende Juni 2019 weiterführen. Die Firma Berest AG, welche grosse Erfahrungen im Gastrobereich aufweist, ist beauftragt worden, ab dem 1. Juli für eine unterbruchslose Weiterführung des Betriebs zu sorgen. Die Berest kennt den Betrieb gut und hat die Verwaltung bereits im Rahmen des umfangreichen Umbaus im Jahre 2011 beraten.
Sämtliche vorhandenen und neu eingehenden Reservationen für das Hotel, Saal und Restaurant behalten ihre Gültigkeit. Auch Buchungen für die Zeit ab dem 1. Juli 2019 werden von den aktuellen Betreibern unter der Telefonnummer 061 645 50 70 oder per Mail gerne entgegengenommen.
Pierre Buess wird im Juli 2019 die operative Leitung der familieneigenen Immobilienfirma «Schappe Immobilien AG Kriens» übernehmen. Nora Dokhane hat mit ihrer neu gegründeten Firma «Arhon Concept AG Basel» innovative Reservations- und Finanzsysteme im Hotel- und Gastronomiebereich entwickelt und wird diese nun vermarkten.
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Dossier: Gastronomie
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