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25.11.2019
Take-Aways brauchen Fähigkeitsausweis
Klares Ja der Nidwaldner zur Landrat-Vorlage
Die Stimmbürger des Kantons Nidwalden haben sich mit fast 74 Prozent Ja-Stimmen für das neue Gastgewerbegesetz entschieden, wie die Regierung und der Landrat es vorschlugen. Ein Gegenvorschlag mittels «konstruktivem Referendum» fand beim Stimmvolk keine Gnade. Gastronomen müssen weiterhin den Nachweis einer fundierten Ausbildung im Bereich der Gastronomie vorweisen. Neu ist, dass einen solchen auch Take-Away-Betreiber benötigen, wenn ihr Stand sechs oder mehr Plätze anbietet. Bislang waren Betriebe mit bis zu 20 Plätzen davon ausgenommen.
- Fähigkeitsausweis neu auch für kleine Imbissbetriebe
- Basel-Stadt: Wirtepatent bleibt – und wird modifiziert
- Obwalden präzisiert Regeln für Gastwirtschaftsbewilligungen
Dossier: Gastronomie
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