Suchen Sie Mitarbeiter?
Schalten Sie jetzt für 65 Franken ein Stellenangebot auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe. Jahresabos ab 390 Franken.
09.02.2007
Auf ein langes Leben!
Alkoholstudie: Totale Abstinenz ist ungesund
Eine holländische Langzeitstudie untermauert die These, dass mässiger Alkoholkonsum das Leben verlängert. Wein bringt am meisten.
Niederländische Wissenschaftler beobachteten vierzig Jahre lang die Trinkgewohnheiten von 1400 Männern. Der lange Untersuchungszeitraum liefert den Nachweis, dass der Genuss von ein bis zwei Gläsern Alkohol pro Tag vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt und das Leben verlängert. Neben den Trinkgewohnheiten prüften die Forscher auch die Ernährung der Männer, das Gewicht und das Rauchverhalten. Weintrinker profitieren von allen Studienteilnehmern am meisten von ihrem Lieblingsgetränk. Voraussetzung ist allerdings, dass sie auf Dauer nicht den Rahmen von zwei alkoholischen Getränken täglich überschreiten.
Totale Abstinenz ist ungesund: Während Alkohol generell die Lebenszeit gegenüber den Abstinenzlern um 1.6 Jahre verlängert, beschert Wein sogar 3.8 zusätzliche Lebensjahre. Die Studie beschäftigte sich nicht mit den Ursachen, doch Martinette Streppel von der Universität Wageningen vermutet, dass die Verbesserung von Cholesterinwerten durch Alkohol eine Rolle spielt.
Dossier: Alkoholkonsum
Permanenter Link: https://www.baizer.ch/aktuell?rID=870
Suchen Sie eine Stelle im Gastgewerbe?
Inserieren Sie kostenlos auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe!