Wirteverband Basel-Stadt

Fachkräfte für Hotellerie und Restauration diplomiert

Hotelfachschule Zürich zeichnet 33 Absolventen aus

Die Hotelfachschule Zürich (HFZ) verabschiedete 33 Absolventinnen und Absolventen in die Berufswelt. Die Abgänger erhielten ihr Diplom zum Hotelier-Restaurateur HF.

Zahlreiche Gäste, darunter Familienangehörige und Persönlichkeiten aus Politik, Verband und dem Branchenumfeld, fanden sich für die Diplomfeier der Hotelfachschule Zürich im Fraumünster ein. «Ihr braucht Gespür für Trends, müsst eure Gäste begeistern und überraschen», so Bruno Lustenberger, Vorstandsmitglied von GastroSuisse, zur Begrüssung.

Mit Blick auf den Fünf-Punkte-Plan, den GastroSuisse gegen den Fachkräftemangel lanciert hat, motivierte Lustenberger die Frischdiplomierten dazu, sich stetig weiterzubilden und als Botschafter für den Branchennachwuchs einzusetzen.

Adrian Aeschlimann, Leiter Ausbildung der HFZ, würdigt die Diplomandinnen und Diplomanden ebenfalls, indem er auf ihr umfassendes Fachwissen verweist, mit welchem sie die Herausforderungen der Zukunft meistern werden.

Fred Heinzelmann, Direktor der HFZ, betont, dass die HFZ im Zuge ihres Transformationsprozesses weiterhin den Anspruch an eine hochstehende Ausbildung in exzellentem Umfeld pflegen wird. «Seid stolz auf eure Auszeichnung, tragt sie nach aussen», ermutigte er zum Schluss die Diplomanden.

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Bild: hfz.swiss