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16.09.2009
Vapiano kommt nach Basel
Franchise-Kette eröffnet zweiten Betrieb in der Schweiz
Die Franchise-Restaurantkette Vapiano eröffnet demnächst in Stuttgart den 60. Betrieb weltweit. Bis Ende Jahr werden mindestens sieben weitere Lokale eröffnet werden. Die Expansionspläne für Europa sehen Eröffnungen in Basel, Budapest und Talinn vor.
Vapiano-Restaurants gehören zum Wachstumssegment "Fast Casual". Sämtliche Filialen sind identisch eingerichtet und bieten die gleichen Speisen an. Das Konzept beruht auf einer mediterranen Küche, deren Gerichte vor den Augen des Gastes frisch zubereitet werden. Angeboten werden Pasta, Pizza und Salate. Bezahlt wird am Ausgang.
Das Franchise-System ist in 16 Ländern präsent. In der Schweiz gibt es einen Betrieb im Einkaufszentrum Sihlcity in Zürich. Ein zweiter wird nun am Standort der ehemaligen Kirschgarten-Migros eröffnen.
- Vapiano
- Fast Casual: Schnell, aber auch schön und gesund
- Trotz Gesundheitstrend: Frittiertes ist nach wie vor beliebt
Dossiers: Gastronomie | Schnellverpflegung
Permanenter Link: https://www.baizer.ch/aktuell?rID=1590
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